8月，恰是新疆番茄熟练的最好时间。这几天，熊喵来了独创东说念主吴红涛的一又友圈被番茄“刷屏”。而此刻，他也正在熊喵来了位于新疆的专属番茄基地，见证着一颗颗经过日晒1600小时、天山雪水浇灌出的黄金番茄收货。接下来，这些黄金番茄就将从熊喵来了的专属辅导基地动身，通过全程冷链，直达损失者餐桌。

　　从出身于天山眼下的黄金番茄，到峨眉山原始竹林的熊猫笋，再到吃沙葱、喝泉水的草原牧场熊猫羊，“一年有近300天，熊喵来了皆在寻找好食材”的宣传语所言不虚。熊喵来了的八大仓储中心，成为其供应链体系网的中枢构成部分，也确保了每一份食材皆能以簇新、安全的现象到达损失者餐桌，同期，也让熊喵来了领有了“高质平价”的底气。

　　好食材溯源：产地直达的品性保证

　　在熊喵来了，有一支专诚的品牌居品团队，团队成员一年险些向上300天皆在宇宙各地奔跑，插足大宗的元气心灵和时间只为去寻找优质、安全食材。金番茄锅底是熊喵来了“错过等一年”的“季节戒指”，红番茄锅底则是门店热度居高不下的“扛把子”。那么除了当然的果香浓郁、沙瓤好口感，来改过疆戒指番茄产区的红番茄要经过若干说念“安全关”，能力成为熊喵来了的“爆款”锅底？熊喵来了品牌居品团队的职责主说念主员详解了扫数历程。

　　领先，红番茄在采摘前按照国度法式进行农药残留快速检测。按照行业老例，检测技俩为几十项。之后，熊喵来了还条件按照最严格法式，送到第三方检测机构进行全套农残检测，确保安全无虞。

　　同期，为了让这锅红番茄锅底“颜值”与口味达到一样的高法式，农残检测及格的红番茄还要通过智能科技妙技进行色选，字据色号和大小、边幅精确剔除次品，只为斡旋呈现红番茄诱东说念主的亮丽清朗。

　　经过农残检测和色选后，“晋级”的红番茄要在采摘后8小时的严格戒指时间内鲜送工场。到达工场后，职责主说念主员还要再将输送历程中破碎的番茄进行剔除，簇新好意思满的红番茄则坐窝制恶果酱+果肉的番茄泥罐头，锁住鲜美口感。

　　在独创东说念主吴红涛看来，这恰是一家暖锅企业立足立命的要津之一：“食材是暖锅居品的中枢，如安在食材端找到各异化，是咱们捏续打造‘高质平价’的要津。”同期，当然、健康也正在成为越来越多损失者的饮食民俗。他们不再依赖重调味梗概烹调的复杂，而是更念念吃出食材的本真滋味，况兼要释怀、有质感。

　　基于这么的理念，也就评释了为什么在熊喵来了的菜单上，领有诸多来自原产地的“爆款”：峨眉山的熊猫笋、新疆的金番茄、北海的黑虎虾滑……损失者在餐桌上尝遍“好意思食舆图”，另一头的农户也获取了实惠。

　　熊喵来了在新疆成就黄金番茄专属辅导基地，促进了腹地食物坐蓐，带动了当地经济发展。在空闲损失者对健康食物和鲜好意思口味的追求的同期，也为新疆农居品的本质施展了积极作用。在海拔1500米以上的峨眉山原始竹林，大熊猫最心爱吃的暗箭竹笋正在被采摘。熊喵来了匡助农户更好地诈骗食材，减少奢华。采摘的簇新暗箭竹笋在当地连忙清洗加工后，经过整根液氮保鲜包装，全程冷链输送至各个门店，确保餐厅顾主回味到食材的高品性与当然本味。同期，为当地彝族自治县的笋农创造了更多干事契机和经济收入，让收益直达农户。

　　供应链建筑：八大仓与供应商的保险体系

　　跟着损失者关于质价比越来越爱重，餐饮行业比年来出现了客单价的“集体降价”。从暖锅赛说念来看，头部企业客单价下调、小暖锅以廉价连忙占领市集。《暖锅产业发展申诉2025》泄露，暖锅的东说念主均损失金额从2023年的80元左右，着落至2024年末的约70元。

　　在这么的大环境之下，熊喵来了从创立之初就袭取的边界化和起源直采的“双初始”和其完善的供应链，就泄暴露了凸起的上风。熊喵来了与冷链和供应链品牌顺新晖成就深度合营，在哈尔滨、长春、沈阳、济南、北京、天津、石家庄、郑州等地区领有8个大仓。通过对仓储环境、温度按捺、货色包装等身手的严格把控，确保食物在储存和输送历程中的质料和安全。

　　有了食物安全的前提，完善的供应链径直让损失者收货了“高质平价”：通过纠合上游巨头边界化采购，达成起源锁价，裁减更多资本。与供应商成就长期信任，造成“AB供货商跑马”良性竞争机制。除了黄金番茄、熊猫笋，在滑类居品方面，熊喵来了自2021年起与逮虾记合营，这个获取沙利文认证的“中国虾滑第一品牌”也成为了熊喵来了的滑类居品供应商。同期，熊喵来了成就了从原产地虾塘到门店餐桌的全程可追思供应链安整体系，与逮虾记成为深度产业协同体。品牌还经受亲热集团荣获沙利文“宇宙供货量第一”的亲热冰鲜鸭肠，该居品具有100%鲜肠加工、95‰以上去油率等秉性，确保了鲜度、脆度与养分。

　　在供应商惩处方面，熊喵来了也有严格的“准入”和“退出”法式。领先，在供应商审核时，新厂商若不对格将不对作，淌若现存工场审核不对格，则住手供应并取消合营。淌若出现“红线问题”，就意味着这家供应商将被径直取消合营并终生拉黑：包括但不限于禀赋证照超范围概念、禀赋不实、使用过时变质陷落原料半制品、存在期侮表象、食物欺骗、簇新鼠迹等情形。

　　淌若在收到的客诉中出现了与供应商联系的食安问题，芜俚客诉将对该供应商进行罚金并对其月度评核扣分，分值若低于70分，将减少合营，若次月未整改径直取消合营；淌若出现存毒无益、过时、以次充好、私改配方等“红线类”客诉，将终生拉黑。此外，在居品抽检中，淌若锻真金不怕火斥逐向上规章或国度法式限量条件的，则径直取消合营并终生拉黑。

　　可捏续发展：面向翌日的“高质平价”本心

　　2024年底，熊喵来了官宣品牌全新升级，并推出了新Logo。新Logo以熊猫和暖锅为中枢，融入太极图案，既能形象地凸起暖锅秉性，也可借此传递中国传统文化。吴红涛默示，这次品牌升级后，熊喵来了会进一步细化“高质平价”阶梯，专注“好食材暖锅”和主打“质价比”两大标的。还将在相沿可捏续农业技俩方面不时深耕，包括减少食物包装，聘用环保包装材料，裁减包装舍弃物对环境的影响，以及成就农业生态系统保护活动等，促进食材的可捏续坐蓐。

　　限制本年6月，熊喵来了的门店数目还是向上400家，会员数目破碎750万，成为朔方下千里市集占有率最高的连锁暖锅品牌。本年4月，品牌还晓谕“宇宙门店72说念菜品焕新上线，价钱不增反降，品性全面升级”。上新的“世界牧场原切好肉”系列，均可达成食材全程透明化溯源，以“看得见的品性，摸得着的忠诚”进一步体现品牌对食材品性的爱重。

　　值得一提的是，熊喵来了在推新品、食材约束升级的同期，东说念主均客单仍然看守在60元-70元。在吴红涛看来，这亦然品牌对“损失平权”的追求。“餐饮业在翌日将分化为两级：边界化精益化带来的低溢价模子与腹地化手工化的高附加值模子。熊喵来了聘用前者。”“东说念主东说念主皆是‘国宝’，3000元与3万元月薪开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口，皆值得一顿体面的暖锅。”