养生食补佳品——鸡蛋茶开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口

在养生的天下里，有一种既淘气又极具功效的食补佳品——鸡蛋茶。它犹如一颗被冷落的明珠，精明着当然养生的光泽，不论是在调养气血、厚实体质，还是在柔润咽喉、防治咳嗽等多个方面，都有着令东谈主爱慕的效用。

鸡蛋茶的作念法极为淘气，着实体现了便捷廉效的脾性，况且男女老幼齐宜，一年四季都能饮用。

先来说说制作鸡蛋茶的原料（以每东谈主每天早上的用量为宜）。领先，鸡蛋是最为要道的原料。鸡蛋，在古代图书中有着诸多称谓，上古奇书《山海经》称其为“鸡卵”，《汉书》称“鸡子”，在《随息居饮食谱》里才有了咱们当今熟知的“鸡蛋”之名。鸡蛋以靠谱的土鸡蛋为最上乘，每天早上可确认个东谈主体质、食量和消化力，选用1 - 3个鸡蛋。将鸡蛋磕入碗中，用筷子把蛋清和蛋黄搅动成均匀的蛋液。这里要真贵，用筷子打匀即可，过度搅打会使沏出的蛋花弗成形，影响好意思不雅和口感。除了鸡蛋，滚热的开水亦然必不可少的，需要刚煮沸的1碗开水，快速倒入碗中将蛋液沏开。同期，还可以准备麻油和冰糖适量，麻油和冰糖不仅能袪除鸡蛋的腥味，更能增强去火的功效，麻油还可以灵验柔润干痒肿痛的嗓子。另外，有些东谈主还会确认自己具体情况，用生姜红糖开水冲鸡蛋茶。生姜红糖水的作念法很淘气，取拇指头大小一块生姜切碎，加入适量红糖，用滚蛋水冲调即可，然后再用来冲泡鸡蛋茶，气虚、血弱、精神仇怨的男性也适用。虽然，确认个情面况，还可以添加蜂蜜、食盐、食醋、米酒、黄酒、食粮酒等，不外这需要咱们对中医药养生文化、食疗文化有一定的学习，能够寻求靠谱的中医生请示。一个东谈主饮用的话，如斯制作一次即可，要是念念一家东谈主一齐饮用，可以确认家庭成员数目、食量等具体情况，按照这个份量进行配制。

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鸡蛋茶作为民间流传的去火偏方，有着悠久的历史。这种用开水冲鸡蛋并加入适宜香油的阵势，不仅滋味可以，况且清热作用邃密。不论旦夕，食用都很方便。尤其是在晚上之前喝一碗鸡蛋茶，既能摄取养分，又能清热降火、柔润肺部、计帐肠谈，还对寝息有匡助，比补药愈加健康安全。

再看滋阴润燥蛋花汤，其食材淘气，生鸡蛋1个就能起到滋阴养血、润燥生津的作用，再加上适量润肺止咳、兼并脾胃的冰糖，便是一谈经典的滋阴润燥饮品。制作时，先打散鸡蛋，然后加入冰糖末，再倒入刚煮沸的开水，边冲边搅动成蛋花，晾到温热后饮用，空心或睡前饮用效用更好。况且还可以进行升级，加入5g干品提前泡发的百合能强化润肺止咳的功效；加入1勺即食型银耳碎可增强滋阴养颜功效；加入10粒枸杞适宜用眼过度东谈主群。

从中枢旨趣上讲，鸡蛋能兼并阴阳，蛋清润肺、蛋黄滋肾，合起来能平补肺肾之阴，缓解口干舌燥等症状。冰糖甘润入脾，能助脾胃运化阴液。在靶向保重症状方面，关于秋燥引起的呼吸谈疾病，如干咳无痰、喉咙干痛等，以及皮肤干燥脱屑等情况，还有更年期潮热冷汗、长久谈话耗气伤津者都有很好的保重效用。

龟龄老东谈主也寄望于鸡蛋茶，因为它资本便宜且继承率高。晨起温饮，适合“阳入于阴”的日夜规矩，况且四季都可饮用，在不同季节有着不同的养生功效。

在粗浅生涯中，鸡蛋茶也有着许多温顺的故事。每到立秋之后，秋燥容易使东谈主嗓子干疼，好多东谈主都有过这么的困扰。有个一又友就共享过她喝鸡蛋茶诊疗嗓子疼的履历。上个礼拜她嗓子肿疼，喝水都不生效，邻居大妈告诉她喝鸡蛋茶。那碗加了麻油的鸡蛋茶滋味可以，热热的喝下去，嗓子顿感惬意。况且在夙昔一些偏远村落，上个世纪五六十年代，鸡蛋茶关联词稀客到访时才会有的礼遇。当今喝民俗了，会认为这是一谈好吃又健康的饮品，清甜滋味加上微微麻油香，既能袪除鸡蛋腥味，又能祛火护嗓，还可看成早餐，零难度零失败，特地适互助为家庭养生的选择。

鸡蛋茶的原料资本极低，通盘原料加起来不外1元钱，的确是既自然又实惠。只需将鸡蛋洗净磕入碗中搅动成蛋液，倒入几滴麻油，再冲入滚水，放入一小块冰糖，等不烫就可饮用。惟有真贵打蛋、用开水、加麻油和冰糖的重点，就能制作出这谈好吃的养生鸡蛋茶。

鸡蛋茶，这一陈腐而又淘气的养生饮品，承载着先辈们的养生智谋，以其特有的养生功效，持续在当代养生界限懒散着特有的魔力，值得咱们潜入探索和诓骗。

发布于：河北省